L’origen controvertit del tiramisú
El tiramisú està considerat una de les grans receptes de la cuina italiana. Tot i això, es tracta d’un postre d’origen relativament recent ja que no comtpa amb una gran tradició al seu darrere. El seu origen el trobem a la regió italiana del Véneto, amb...
Els secrets de la cuina italiana
El menjar italià està considerat un dels millors del món i és el paradigma de la dieta mediterrània. L’àpat més important pels italians és el el dinar. Tot dinar tradicional comença amb el que es coneix com la antipasta: un aperitiu a base de formatges, olives i...
Las recetas de Gigi: Tiramisú
El nostre xef Gigi us explica la recepta d’una de les postres italianes amb més fama. Parlem del Tiramisú. Voleu aprendre a fer un autèntic Tiramisú? Esteu atents al vídeo i seguiu les instruccions al peu de la lletra. És molt senzilla de preparar: Què us ha...