Giuseppe Visinoni
Italiano, natural de Bergamo. Va arribar a Catalunya per portar els seus coneixements de cuina italiana a la capital del Baix Camp. Aquest amant de la cuina tradicional del seu país compta amb una gran experiència en la restauració. Va iniciar el seu camí en aquest món als anys 70 a Itàlia, per després importar la màgia dels plats italians a les taules catalanes.
La qualitat dels nostres plats i la tradició italiana només era possible disposant d’un cuiner italià. Per això, Il Cuore compta amb professionals autòctons a la cuina capaços de crear plats elaborats i típics del seu país. La cuina és artesania, un dels elements que no oblidem en el moment d’elaborar cada plat com si fos un trosset del nostre país. Tasta el sabor d’Itàlia, el vertader i únic.
Il Cuore és la teva pizzeria a Reus i et porta els millors sabors de la cuina italiana a la teva ciutat.
L’autèntic sabor i aroma Italià
Ingredients italians de màxima qualitat
Importem ingredients frescos de la millor qualitat directament des d’Itàlia. Només així aconseguim arribar al sabor i aromes iguals que s’ofereixen al nostre país.
Receptes tradicionals familiars
El fet d’haver nascut i crescut a Itàlia fa que coneixem receptes típiques de la terra i els nostres avantpassats. Per això, disposem d’una oferta totalment diferent a la nostra competència.
Experiència i professionalitat
La nostra experiència amb la cuina del nostre país fa que siguem únics a Reus. Itàlia està al nostre cor i volem que Il Cuore entri en el vostre. Ho intentem amb professionalitat en l’elaboració dels nostres plats i en el servei ofert.
El nostre local és una pura imatge del que podria ser qualsevol ‘Trattoria’ italiana. Es tracta d’un edifici antic i de molta tradició a Reus en el que destaquen les parets de pedra i la fusta.
La antiguitat de l’edifici i els elements decoratius italians creen un còctel de sentits que et portaran directament a Itàlia, per sentir la familiaritat, hospitalitat, alegria i tranquil·litat italiana per excel·lència. Local petit però molt càlid, sobretot per la seva gent i els clients que ens visiten. (Fotografia feta per Davidmvalls)