El local, situat al carrer d’Aleus, consolida la seva oferta amb la pizza al metro i la piadina
Els amants de la pizza ja tenen un lloc de referència a la ciutat de Reus: el Batticuore. Situat al cor de Reus, aquest local ambientat en la naturalesa local, té una nova proposta per a sorprendre a ganxets i ganxetes: la pizza al metro. Joves i grans, si ara tenen un sopar de grup, ja tenen un nou local en el que gaudir d’una autèntica pizza italiana al seu gust. En total hi ha 18 combinacions diferents d’ingredients perquè el client esculli la que més li agrada. També, a una mateixa pizza, es poden fer fins a quatre combinacions de sabors diferents.
Hi ha plats que es mesuren per porcions, d’altres per plats i d’altres per preus. Al Batticuore, tocant a la Plaça del Mercadal, la pizza es mesura per metres. Al demanar una pizza al metro, hi ha 3 mesures a escollir: Small, Medium i Large.
Com a les talles de roba, es segueix la mateixa referència a la pizza: Small és la mesura ideal per a una pizza individual, Mèdium és la mesura de 1 a 3 persones, i Large és la mesura de 3 a 5 persones. És a partir de la mesura mèdium quan a les pizzes es comença a comptabilitzar la seva mesura: la Mèdium fa mig metre de llarg per trenta centímetres d’ample i, la Large, fa un metre de llarg per trenta centímetres d’ample.
PIADINA
Moltes novetats a Il Cuore: La Piadina
Les pizzes al metro no són l’única novetat al Batticuore. La Piadina també és una novetat a la província del Baix Camp. D’origen italià, la Piadina és un pa pla típic de les províncies de la Romanya elaborat amb farina de blat, oli d’oliva, sal i aigua; tradicionalment cuit en un plat de terracota anomenat teglia, i avui en dia més comunament cuinat sobre plaques de metall.
La majoria de vegades, la Piadina es presenta doblegada per la meitat i farcida de formatge stracchino, que és un formatge tou i suau de llet de vaca; acompanyat de ruca i dels més típics embotits italians.
Més de 40 referències de cerveses diferents de tot el món
El Batticuore ha portat a la ciutat de Reus la cultura de la cervesa de molts països. En total, portar la cultura de la cervesa de molts països a través de les seves grans marques. En total, l’establiment ofereix al públic més de 40 cerveses diferents perquè el client esculli quina vol tastar.
A més, és l’únic establiment de la província que compta amb un tirador de cervesa congelada Heineken, a banda de tirar cervesa Paulaner, Murphy’s, Guiness o Radler.
Totes elles, guanyen encant a la terrassa que el local té a la Plaça del Mercadal, idònia també per prendre un bon còctel elaborat pels professionals de la casa, amb ingredients i receptes pròpies.
BATTICUORE
El Batticuore porta des de finals de juny oferint noves sensacions tant a locals com a visitants. A banda de la diversitat en cuina i begudes, l’establiment multiespai aposta pel futbol oferint cada setmana els partits importants amb una pantalla gegant. Ara, amb la nova pizza al metro es consolida dins d’un dels locals de referència de la ciutat ganxeta.